Pavé de Amendoim dec 60/70
Receita fácil! Receita econômica! Receita prática! Pode fazer de véspera (e deve!) - perfeita para o Natal. Marialice Larsen trouxe diretamente do Sul, de Santa Catarina, um pavê que a família costuma preparar em festas. Experimentamos e descobrimos porquê... Pavê de amendoim com bolacha maizena: (Receita simples. Se for para mais gente, dobrar a receita.) . 250 g de amendoim torrado sem sal (se for cru, tostar por alguns minutos no formo) - pode ser farinha de amendoim . 200 g de açúcar . 200 g de manteiga* sem sal, em temperatura ambiente . 1 lata de creme de leite com soro (não pode ser creme de leite fresco!)** . Extrato ou essência de baunilha . Bolacha maizena - entre 200 e 400 g Separar um punhado do amendoim tostado para a decoração. Bater o restante em processador ou liquidificador até ficar uma farofa pedaçuda. Reservar. Bater na batedeira o açúcar com a manteiga até ficar um creme esbranquiçado. Acrescentar o creme de leite. Bater até incorporar e homogeneizar o ...